Hähnchen oder Hahn oder Henne oder Huhn - ja was denn nun?

Guten Tag meine lieben, Sie mich zukünftigen Esserinnen und Esser!

Mein Name ist Fips, das quirlige Hähnchen.

Sie wissen nicht, wer oder was Sie essen, wenn Sie bei Zübi`s Hähnchengrill in Göttingen und Rosdorf gegrillte Leckereien bestellen?

Das ist ja so, wie die Frage: Was war zuerst da, die Henne oder das Ei?

Nun, ich möchte Sie da ein wenig aufklären, was Zübi da so von meinen Artgenossen verkauft - oder doch Artgenossinnen?

Ein kleinen Moment bitte noch, die Aufklärung folgt gleich in meiner kleinen "Hühnerkunde" :-))

Hühner als Sammelbegriff für alle

Ich mache es für Sie ganz einfach: 

Wir müssen unterscheiden u.a. zwischen

Hühnern (männlich und weiblich) als Oberbegriff

Hähnen (männlich) - begatten die Hennen - einer für viele..

Hennen (weiblich) - legen die Eier. Wenn sie vorher vom Hahn begattet worden sind, können aus den Eiern nach dem Brüten Küken schlüpfen

Küken (männlich und weiblich) - das sind unsere Hühner-Kinder

Wir werden verarbeitet

Wir Hühner haben für Ihr Essen extra gezüchtete Jungmasthühner nun mal ein wirklich kurzes - aber schönes - Leben von 38 bis 42 Tagen. Wir laufen artgerecht in normaler Bodenhaltung frei im Stall herum und werden in Deutschland von einem Produktionsbetrieb mit seinen eigenen Farmen und Schlachtereien in einer 1 A - Qualität gemästet und dann verarbeitet.

Das heisst, wir werden fach- und artgerecht gebrütet, schlüpfen dann, gemästet, geschlachtet und veredelt.

Uns gibt es in zwei Rassen und zwar heißen wir Ross 308 und Cobb 500. 

Zur Auflösung der eingangs erwähnten spannende Frage ob männlich oder weiblich: 

Wir werden als beide Geschlechter gemästet und kommen dann als Hahn und/oder Henne zu Ihnen auf den Tisch.  

Wenn wir dann Brathähnchen sind, werden wir je nach Region auch als Grillhähnchen, Broiler, Hähnchen, Hendl, Poulet, Geggele oder Göckele genannt und kommen so zu Zübi nach Göttingen in sein Kühllager. 

Das erfolgt 2 x bis 3 x die Woche und er nimmt den geplanten Tagesvorrat jeden Morgen aus diesem zum jeweiligen Standort in ununterbrochener Kühlkette mit.

Also, alles garantiert frisch.

Auf dem Grill werden wir dann von Zübi ca. 60 Minuten gedreht, bis wir durchgebraten sind und nach ca. 70 Minuten sind wir dann schön knusprig.

Vor allen Schritten "wissen" wir natürlich, dass wir nach unserem Ableben Sie als Menschen satt und zufrieden machen.

Und das ist auch gut so, denn dazu sind wir da.